Karczma Rogata - Restauracja Bielsko

Menu

Dania ? okres letni | Dania ? okres zimowy | Cocktaile | Wina

 Wina

Wino fascynuje, podnieca, i kusi to najpiękniejsza używka, a zarazem najbardziej cywilizowana na świecie. Czymkolwiek jest, jest darem, bo jak mawiał kardynał RICHELIEU: jeśli Bóg chciał zabronić picia wina, dlaczego dopuścił, by urosły winogrona?

WINA BIAŁE

  • ERNEST & JULIO GALLO - wytrawne
    SAUVIGNON BLANC E&J Gallo Vinery, USA
    Sauvignon Blanc to najszlachetniejszy szczep białych winogron gwarantuje doskonałą jakość, która sprawia, że wino jest pełne dojrzałych aromatów melona, świeżych kwiatów z oleistą i solidną strukturą.

  • ERNEST & JULIO GALLO - wytrawne
    CHARDONNAY E & J Gallo Vinery, USA
    Podziwiane na całym świecie klasyczne Chardonnay, jest najpopularniejszą odmianą winogron białych. Wino to łączy w sobie aromaty dojrzałej brzoskwini, melona z atrakcyjnym miękkim kremowym finiszem.

  • SAVANA - półwytrawne
    ROSE VALLEY, BUŁGARIA
    Ręcznie zbierane, szlachetne odmiany winogron rosnące na plantacji znanej jako Dolina Róż, dają orzeźwiające wino o jasnosłomkowej barwie. W smaku delikatne, gładkie o aromacie przypraw i korzeni z bukietem egzotycznych owoców.

  • VERSO - półsłodkie
    SUNGURLARE VALLEY, BUŁGARIA
    Dzięki nowoczesnej technologii, oraz odpowiednio dobranym szczepom winogron uprawianych w jednym z najbardziej nasłonecznionych regionów Bułgarii, Dolinie Sungurlarskiej możemy delektować się niepowtarzalnym deserowym trunkiem.

  • HELLENIC BREEZ - półsłodkie
    PATRAS, GRECJA
    Grecja - kraj słońca, w którym dojrzewają soczyste winogrona dające orzeźwiające wino o delikatnych owocowych aromatach. Schłodzone, doskonałe na gorące wieczory.

  • BESTIA - półsłodkie
    KUNSAGI, WĘGRY
    Wino jakościowe produkowane według tradycyjnej receptury. W smaku miękkie, harmonijne o bardzo aromatycznym i świeżym bukiecie miodowym z delikatną nutką rodzynek.

WINA CZERWONE

  • PENFOLDS BIN 128 - wytrawne
    COONAWARRA, AUSTRALIA
    Eleganckie wino starzone w dębowych beczkach, gęste i soczyste, wybuchające aromatami owoców, przypraw, szczyptą wanilii, dopełnione odcieniami nie zapalonych cygar i suszonych w dymie śliwek.

  • MAS LA PLANA - wytrawne
    CABERNET SAUVIGNON, PENEDES, HISZPANIA
    Miguel Torres - Szlachetny trunek z niewielkiej unikalnej winnicy, posiada głęboką rubinową barwę z refleksami mahoniu, o intensywnym i zmysłowym bukiecie. Bogate w aromaty konfitur z owoców czerwonych przeplatające się z nutą starej skóry i trufli dymnym akcentem w tle. W ustach obfite, o gładkich, tłustych garbnikach, które przechodzą w delikatne odcienie korzeni, konfitur i naparu kawy.

  • VILLA PAPA - wytrawne
    EGER, WĘGRY
    Eleganckie wino pochodzące ze słynnego regionu Eger na Węgrzech. Bardzo treściwe, pełne o urzekającym aromacie czarnej porzeczki z subtelną nutą tanin, którą dopełnia wykwintny pieprzowy finisz. Swoje walory zawdzięcza umiejętnemu połączeniu szczepów Cabernet Franc, Merlot i Cabernet Sauvignon.

  • TEKENÓHATI - wytrawne
    PINOT NOIR EGER, WĘGRY
    Vilmos Thummerer jest jednym z czołowych winiarzy Węgier, jego wina powstają przy zastosowaniu tradycyjnej metody fermentacji, a dojrzewając w dębie nabierają elegancji, jedwabistej struktury i żywej kwasowości.

  • MONTECILLO GRAN RESERVA - wytrawne
    RIOJA, HISZPANIA
    Szlachetny trunek o ceglasto rubinowym kolorze, starzony w kadziach, następnie w beczkach oraz w butelkach. Posiada wytworny bukiet aromatów powstałych w procesie starzenia na tle dojrzałych owoców czerwonych z delikatną nutką tytoniu. W ustach pełne, z eleganckim długim finiszem.

  • JACOB?S CREEK - wytrawne
    CABERNET -MERLOT, BAROSSA VALLEY, AUSTRALIA
    W południowej Australii w dolinie Barossa nad malowniczym strumieniem Jacob?s Creek , rozciąga się winnica, z której pochodzi to łagodne wino. W ustach aksamitne o wyraźnym bukiecie owoców jagodowych muśnięte nutką dębiny.

  • JACOB?S CREEK - wytrawne
    SHIRAZ - CABERNET
    Wino to pochodzi z mieszanki wiodących w uprawie winorośli, uprawianych w różnych regionach Australii. Jego doskonały smak podkreśla delikatna nutka jagody oraz śliwki muśnięta aromatem wanilii.

  • EGRI BIKAVER - wytrawne
    EGER, WĘGRY
    Węgierskie wino o legendarnej sławie, pochodzi z historycznego winiarskiego regionu Eger. Swoje walory zawdzięcza nie tylko glebie, ale również leżakowaniu w dębowych beczkach dzięki czemu nabrało szlachetności oraz delikatnych tanin.

  • KEKFRANKOS - wytrawne
    KUNSAGI, WĘGRY
    Trunek ten pochodzi z największego na Węgrzech regionu winiarskiego, gdzie do produkcji wybrano owoce z najlepszych winnic tego regionu. W ustach delikatne i świeże o zdecydowanym bukiecie owocowym.

  • KAFER - wytrawne
    TEMPRANILLO, HISZPANIA
    Tempranillo to sztandarowy szczep winogron uprawiany w Hiszpanii, daje eleganckie, aromatyczne wina o rubinowej sukni, bogate w owocowe nuty czarnej porzeczki, poziomki oraz wanilii.

  • SAVANA - półwytrawne
    ROSE VALLEY, BUŁGARIA, PINOT NOIR
    Szlachetne wino otrzymywane z ręcznie zbieranych winogron szczepu Pinot Noir rosnących na plantacji w znanej na całym świecie Dolinie Róż. Bogata, harmonijnie dobrana kompozycja bukietu czarnej porzeczki łączy się z aromatem owoców egzotycznych.

  • VERSO - słodkie
    SUNGURLARE VALLEY, BUŁGARIA
    Dzięki specyficznej technologii i wysokiej jakości odmianom winogron uprawianych w jednym z najbardziej nasłonecznionych regionów Bułgarii, Dolinie Sungurlarskiej otrzymano niepowtarzalne i jedyne w swoim rodzaju trunki, które smakoszom dostarczą niezapomnianych wrażeń.

  • HELLENIC SUNSET - półsłodkie
    PATRAS, GRECJA
    Wino to pochodzi z pełnego słońca kraju, jakim jest Grecja. Dojrzewają tam soczyste i aromatyczne winogrona dające orzeźwiające wino o bogatych owocowych aromatach. Lekko schłodzone, doskonale komponuje się z każdym rodzajem deseru.

  • KREW CZAROWNICY - półsłodkie
    KUNSAG, WĘGRY
    Wino jakościowe wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron szczepów Kekfrancos i Cabernet Franc. Bardzo aromatyczne o ciekawym bukiecie owoców czerwonych z subtelną nutką słodyczy w tle.

WINA RÓŻOWE

  • ERNEST & JULIO GALLO - półwytrawne
    WHITE ZINFANDEL, E & J Gallo Vinery
    Rześki aromatyczny trunek o przyjemnym bukiecie dojrzałych truskawek, przeplatający się z nutką świeżego arbuza.
© 2008 Restauracja Rogata Wykonanie: shad.net.pl T: 0.039 S: 2 M: 3.91 D: