Wszystkie nasze specjały są wykonane według tradycyjnych receptur i wolne od jakichkolwiek ulepszaczy, a tym bardziej konserwantów.  Wyrabiane przez nas wędliny zawierają podstawowe przyprawy. Wędliny te są wspaniałym dopełnieniem naszych tradycyjnych polskich stołów. W sezonie letnim  cały proces wędzenia odbywa się w centralnym miejscu ogródka, gdzie na Państwa oczach nasi kucharze pieką chleby, golonka, gotują, wędzą i grillują. Tutaj we wspaniałej atmosferze zabawy , wśród zapachów wydobywających się z pieca chlebowego powstają nasze swojskie wyroby. Wędliny te mogą Państwo zamawiać codziennie w karczmie bądź telefonicznie. W okresie przedświątecznym zamówienia przyjmujemy z dwutygodniowym wyprzedzeniem.

W naszej ofercie znajdziecie Państwo:

• Schab wędzony,
• Baleron wędzony,
• Polędwiczki wieprzowe wędzone,
• Kiełbaska wędzona,
• Boczek wędzony,
• Żeberko wędzone,
• Pstrąg wędzony,
• Smalec swojski,
• Chleb pszenno-żytni.

Przyjmujemy również zamówienia na pieczone prosiaki, barany, dziczyznę oraz duszonki.